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说到金龙鱼布局调味品市场,这事儿其实挺有意思的。你可能平时在超市里看到金龙鱼的食用油比较多,但仔细留意一下就会发现,他们的调味品货架陈列越来越显眼了。这可不是偶然现象,背后是金龙鱼精心设计的市场策略。毕竟作为粮油巨头,他们太清楚调味品和食用油的天然关联性了——都是厨房里必不可少的食材,销售渠道也高度重合。
从上游到下游的顺势而为
说起来你可能不信,金龙鱼背后的丰益国际,原本就是海天、李锦记这些酱油大厂的豆粕供应商。这就好比一个种咖啡豆的农场主,突然决定自己开咖啡店一样,既有原料优势,又熟悉行业特性。2015年他们引入台湾老字号"丸庄"酱油,投资1.25亿美元建厂,这可不是小打小闹。更厉害的是,他们连研发都提前布局,和新加坡国立大学合作研究酱油发酵技术,这准备功夫做得够扎实的。
双线并进的品牌策略
金龙鱼在调味品市场的打法特别聪明。他们既推出了面向普通消费者的"丸庄"黑豆酱油,又专门为餐饮渠道打造了"海皇"品牌。要知道,餐饮渠道可是调味品市场的半壁江山,而金龙鱼在这方面本就积累了丰富的资源。我最近在几家大型超市都注意到,他们的调味品经常和食用油摆在一起做联合促销,这种渠道协同效应,可不是每个新入局者都能做到的。
全产业链的优势发挥
说实话,金龙鱼最让人佩服的是他们对产业链的把控能力。就像他们能把稻谷吃干榨净一样,在调味品领域也在发挥这种极致效率。从豆粕原料到酱油成品,整个链条都在自己掌控之中,这成本优势就出来了。而且他们的产品线还在不断丰富,除了酱油,还收购了"梁汾"陈醋、"广味源"等品牌,这是要打造调味品全品类的节奏啊。
不得不说,金龙鱼这次进军调味品市场,看起来是动了真格。他们不光有资金实力,更重要的是有渠道优势、技术积累和全产业链经验。虽然目前市场份额还不大,但以他们的打法,未来在调味品市场分一杯羹应该不成问题。毕竟,能从食用油做到米面粮油样样第一的企业,实力真的不容小觑。